Dược sĩ Thu Hiền
Khi bị vẩy nến, hệ thống miễn dịch sẽ sản sinh ra các tế bào miễn dịch để chống lại tác nhân gây bệnh. Nhưng đôi khi, chính các tế bào này lại tấn công vào khớp của cơ thể dẫn đến tình trạng sưng, nóng, đỏ, đau ở khớp. Tình trạng viêm khớp gặp ở bệnh nhân vẩy nến như vậy được gọi là “viêm khớp vẩy nến”.
Có một chế độ ăn hợp lý không những hỗ trợ điều trị mà còn làm giảm các triệu chứng sưng, nóng, đau do viêm khớp mang lại. Dưới đây là 3 lưu ý trong chế độ ăn có lợi trong điều trị ở bệnh nhân viêm khớp vảy nến
Sử dụng thực phẩm làm giảm triệu chứng viêm, đau khớp, các biến chứng tim mạch và béo phì.
- Cháo yến mạch, gạo nâu, bánh bột mì là loại thực phẩm lành mạnh giàu acid béo Omega-3 không những cung cấp đủ dinh dưỡng, năng lượng, duy trì thể trạng cơ thể mà còn làm giảm triệu chứng viêm, từ đó giảm viêm đau tại khớp.
- Ăn nhiều các loại trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế thịt… là cách giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở bệnh nhân viêm khớp vẩy nến. Ví dụ, trong nho có nhiều athocyanin làm giảm nguy cơ đột quỵ, trong cà chua có nhiều licopene giúp chống lại nguy cơ mắc bệnh tim.
Thực phẩm giàu omega 3 tốt cho người bị viêm khớp vẩy nến
Ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày với thực phẩm phù hợp
Ăn nhiều bữa ăn nhỏ trong một ngày có thể giúp đánh bại sự mệt mỏi bằng cách cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể. Không phải thực phẩm nào cũng có thể ăn nhiều bữa trong ngày, nên ăn các loại thực phẩm như hoa quả, rau, ngũ cốc..
Việc duy trì nhiều bữa nhỏ trong ngày phải đảm bảo nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể ở mức hợp lý, nhằm duy trì cân nặng ở mức bình thường, việc tăng cân do ăn nhiều bữa có thể làm nặng thêm chứng đau khớp và làm sức khỏe kém dần. Hãy thường xuyên theo dõi chỉ số cân nặng của bạn để đảm bảo cơ thể luôn trong tình trạng tốt nhất.
Tránh những thực phẩm gây tương tác với thuốc đang được sử dụng
Hầu hết các thực phẩm kể trên đều rất an toàn với bệnh nhân viêm khớp vẩy nến, tuy nhiên có một số loại thực phẩm tương tác với thuốc bạn đang dùng, hoặc nó có thể làm giảm hiệu quả điều trị như các loại thực phẩm giàu Omega-6 có trong các loại thực phẩm chiên, bơ thực vật, thịt và các món ăn vặt, chúng sẽ làm nặng hơn các triệu chứng viêm và đau tại khớp. Do đó bạn hãy tham khảo ý kiến bác sỹ của mình để có những lời khuyên tốt nhất về chế độ dinh dưỡng cho mình!
