Vảy nến là bệnh ngoài da do tự miễn, ảnh hưởng đến 2 – 3% dân số với khoảng 125 triệu người mắc. Nhiều người thắc mắc, bị vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì để bệnh không nặng hơn? Hãy xem lời giải đáp cho câu hỏi trên trong bài viết sau đây.

Bệnh vảy nến có chữa được không?

Vảy nến là một trong những bệnh da liễu phổ biến, ảnh hưởng đến khoảng 125 triệu người trên thế giới.

Hiện nay, vảy nến chưa có thuốc chữa khỏi hoàn toàn. Các phương pháp điều trị có tác dụng giảm triệu chứng ngứa ngáy, sưng, viêm đỏ, phòng ngừa tái phát và ngăn chặn biến chứng nguy hiểm. Những giải pháp điều trị mà bạn có thể áp dụng là sử dụng thuốc điều trị tại chỗ, thuốc toàn thân; Áp dụng quang hóa trị liệu kết hợp thay đổi lối sống lành mạnh, khoa học và sử dụng sản phẩm thảo dược hỗ trợ điều trị bệnh.

Người bị vảy nến kiêng ăn gì?

Câu hỏi đặt ra lúc này là người bị vảy nến kiêng ăn gì thì tốt? Chưa có tài liệu nào khẳng định, chế độ ăn uống thiếu khoa học là nguyên nhân khiến tình trạng vảy nến trầm trọng hơn. Tuy nhiên, nhiều người báo cáo rằng, triệu chứng bệnh của họ đã thuyên giảm sau khi hạn chế ăn một số thực phẩm sau:

- Thịt đỏ: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt ngựa,… chứa acid arachidonic có thể làm trầm trọng triệu chứng bệnh vảy nến bởi nó làm tăng tình trạng viêm. Do đó, nên hạn chế tiêu thụ các loại thịt này. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh các đồ ăn như thịt xông khói, xúc xích.

- Đồ ăn vặt: Những loại thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans, tinh bột, đường và có thể gây viêm, làm trầm trọng thêm bệnh vảy nến. Do đó, người mắc bệnh nên hạn chế tiêu thụ các đồ ăn này.

- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Chúng cũng chứa acid arachidonic và casein protein làm tăng viêm, làm trầm trọng thêm bệnh vảy nến.

- Trái cây có múi: Ở một số người, ăn nhiều chanh, cam có thể làm xấu đi triệu chứng bệnh vảy nến. Do đó, bạn hãy lắng nghe cơ thể mình và theo dõi các triệu chứng xem chúng có thuyên giảm khi bạn hạn chế ăn trái cây có múi không nhé.

- Gia vị: Một số gia vị như cà ri, quế, giấm, ớt bột, sốt cà chua có thể gây viêm. Do đó, bạn nên hạn chế tiêu thụ chúng khi bị vảy nến.

- Rượu: Thức uống này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh vảy nến. Ngoài ra, rượu cũng làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc điều trị.

Bị vảy nến nên ăn gì?

Ngoài việc hạn chế tiêu thụ các thực phẩm ở trên, người bị vảy nến nên bổ sung thêm:

- Rau củ quả chứa beta-carotene: Các loại thực phẩm này giúp ngăn chặn tác nhân gây viêm nhiễm da, bảo vệ sự đàn hồi, khỏe mạnh của da. Những thực phẩm bạn nên bổ sung là xoài, bơ, cà rốt, bông cải xanh,...

- Các loại rau xanh, các loại hạt, ngũ cốc.

- Thực phẩm chứa nhiều omega-3: Omega-3 có tác dụng chống viêm, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương, từ đó cải thiện triệu chứng bệnh vảy nến. Các loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 bao gồm: Cá hồi, cá mòi, cá trích; Vừng đen,...